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오이소박이 맛있게 담그는법 간단 쉽게 오이 소박이 맛있게 담그는법 알려드리겠습니다. 요즘에는 온실재배가 많아서 5~8월 오이가 제철이지만 겨울 김장철에 담가먹는 오이 소박이도 정말 맛있습니다. 기본 밑반찬으로도 좋고 육고기 먹을 때 함께 섭취하면 소화에도 도움이 되므로 이번에 만든다면 아래 흐름대로 만들어보시기 바랍니다. 또한, 오이 소박이와 함께 먹으면 좋은 밑반찬 정보도 알려드릴테니 해당 정보는 제일 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 기본 재료 -다진마늘 -다진 생강 -오이 -고춧가루 -소금 -새우젓 -설탕 -부추 1. 오이 깨끗하게 세척 오이 소박이 맛있게 담그는법 먼저 오이를 깨끗하게 세척하는 과정이 중요합니다. 아무래도 오이 소박이를 해먹을 때는 오이 껍질도 먹게 되므로 이왕이면 깨끗하게 손질합니..

두부조림 황금레시피 2가지 방법 두부조림 황금레시피 알려드리겠습니다. 두부조림 만들때는 크게 2가지 방법을 이용하면 됩니다. 첫 번째는 고춧가루를 활용해 매콤하게 만드는 방법입니다. 두 번째는 간장을 활용한 방법입니다. 고춧가루 이용하는 방법과 간장을 이용해서 만드는 방법 모두 알려드릴테니 아래를 통해 확인해주시기 바랍니다. 또한, 이렇게 맛있게 만든 두부조림과 함께 먹으면 좋은 반찬 정보도 알려드릴테니 해당 정보는 제일 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 간장두부조림 황금레시피 첫 번째는 간장을 이용해서 만드는 두부조림 황금레시피 알아보겠습니다. 기본 재료 -두부 1모 -다진마늘 1스푼 -간장 4스푼 -양파 -설탕 1스푼 -대파 -멸치육수(없으면 생수도 됩니다.) -참기름 1스푼 1. 두부 손질 첫 번 두..

멸치볶음 맛있게 만드는법 핵심 재료 멸치볶음 맛있게 만드는법 알려드리겠습니다. 멸치볶음은 음식 먹을 때 기본 밑반찬 재료로 손색없습니다. 일단 볶음으로 만들어두면 다른 식재료와는 다르게 쉽게 상할 일이 없으니 칼슘 보충도 할 겸 아래 흐름대로 만들어 보시기 바랍니다. 또한, 이렇게 맛있게 만든 멸치볶음과 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 제일 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 기본 재료 -아몬드 -올리브유2스푼 -간장1.5스푼 -멸치200g 정도 -올리고당2스푼 1. 멸치 손질 멸치볶음 맛있게 만드는법 일단 볶음을 할 멸치를 꺼냅니다. 그리고 1차 과정으로 멸치의 비린내를 없애기 위해 멸치를 볶는 작업이 중요합니다. 먼저 후라이팬을 잘 달굽니다. 후라이팬이 어느 정도 예열이 됐으면 그때 좀 전에 준비했던..

단호박 찌는법 효과적인 3가지 단호박 찌는법 알려드리겠습니다. 단호박은 껍질에도 많은 영양분이 들어있는 식재료로 먹을 때 껍질까지 먹는 게 좋습니다. 찌는 법은 단호박 크기, 그리고 몇개를 찌느냐에 따라 3가지로 나눠서 찔 수 있습니다. 아래의 각 상황에 맞게 잘 활용하면 좋을 듯합니다. 찜통을 활용한 방법 단호박 찌는법 먼저 찜기를 이용해서 찌는 법입니다. 이 방법은 3개 이상의 단호박을 한꺼번에 쪄야할 때 유용하게 사용하면 좋습니다. 1. 단호박 세척 먼저 단호박을 베이킹소다로 깨끗하게 닦아줍니다. 단호박은 대부분 껍질째 먹으므로 껍질에 붙어있는 노폐물을 없애기 위해 베이킹 소다를 골고루 뿌려줍니다. 단호박 주름이 있는 곳 사이사이에 흙이 많이 들어가있으니 이 부분은 칫솔을 이용해서 깨끗하게 닦아주도..