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제육볶음 맛있게 만드는법 쉽게 제육볶음 맛있게 만드는법 알려드리겠습니다. 우리가 흔히 제육볶음을 할 때는 돼지고기를 주로 사용합니다. 다만, 가정마다 제육 만들 때 사용하는 부위가 조금씩은 다를 것으로 예상됩니다. 오늘은 제육볶음이라고 해도 더 맛있게 먹으면서 이왕이면 건강하게 먹을 수 있는 고기 추천도 함께 해드리겠습니다. 또한, 이렇게 맛있게 만든 제육볶음과 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 기본 재료 -고추장 -간장 -다진 마늘 -대파 -물엿 -후추 -고기 -그 외 넣고을 채소(버섯, 당근,양배추 등) -참기름 -매실액 -양파 맛있는 고기 부위 팁 제육볶음 만들 때 필요한 돼지고기는 종류는 앞다리살이나 뒷다리살 등 많지만 좀 더 맛있게 먹고 싶다면 목살을 이용해보도..

된장찌개 맛있게 끓이는 방법 간편 2가지 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 간편한 2가지 방법 알려드리겠습니다. 일단 첫 번째는 차돌박이를 활용한 된장찌개 만드는 방법이고 두 번째는 시간이 부족할 뿐만 아니라 집에 따로 놔둔 고기가 없을 때 유용하게 활용할 수있는 방법입니다. 상세한 레시피 방법은 아래에서 알려드리겠습니다. 또한, 이렇게 맛있게 만든 된장찌개와 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 차돌박이 버전 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 첫번째로 차돌박이를 넣어서 담백한 된장찌개를 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 차돌박이는 된장찌개 할 때 궁합도 잘 맞고 고기도 그리 비싸지 않습니다. 된장찌개를 든든하게 먹고 싶으면 아래 알려드린 방법으로 만들어서 ..

아욱국 맛있게 끓이는 방법 및 손질법 아욱국 맛있게 끓이는 방법 알려드리겠습니다. 아욱 안에는 칼슘이나 비타민A, 비타민C가 많이 함유되어 있습니다. 이 중에서도 칼슘이 제법 풍부하게 있어서 성장기 어린이들 뿐만 아니라 평소 뼈 관리를 해야 하는 성인들에게도 건강에 도움이 되는 식재료입니다. 또한, 이뇨 작용을 촉진시켜주는 데도 도움을 많이 주고 있어서 막 아이를 낳은 산모도 아욱국을 먹으며 산후조리하기도 합니다. 아욱 손질 중요한 이유 이렇게 몸에 좋은 아욱은 데쳐서 먹거나 죽으로 먹는 등 다양한 음식으로 만들어서 활용할 수 있습니다. 이런 좋은 성분임에도 불구하고 아욱을 손질할 때 제대로 손질하지 못하면 먹을 때마다 풋내가 나기도 하고 씹을 때 억센 느낌 때문에 제대로 씹혀지지 않을 수가 있습니다. ..

명란젓 맛있게 먹는 방법 레시피 2가지 명란젓 맛있게 먹는 방법 알려드리겠습니다. 명란젓은 막 지은 밥에 올려서 같이 먹어도 맛있고 명란젓과 다른 재료들 이용해서 이런저런 다양한 요리 해먹어도 맛있게 한끼 뚝딱 해결할 수 있습니다. 그 중 가장 간단하고 쉬운 방법 2가지로 알려드릴테니 집에서 맛있게 드셔 보시기 바랍니다. 참기름과 섞어서 먹는 방법 명란젓 맛있게 먹는 방법 첫 번째 방법은 명란젓을 참기름과 섞어서 먹는 방법입니다. 만드는 방법은 제일 간편하고 쉬워도 직접 맛보면 깜짝 놀랄 정도로 맛있는 레시피입니다. 1. 명란젓 먹기 좋게 자르기 명란젓 맛있게 먹는 방법 일단 당일 먹을만큼의 명란젓을 준비하도록 합니다. 명란젓 덩어리를 그릇에 옮겨놓습니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 가위를 이용해서 싹뚝싹..

돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 핵심팁 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 알려드리겠습니다. 찜류가 어려울 것 같지만 막상 재료만 준비하면 손쉽게 뚝딱 만들 수 있는 것이 돼지갈비찜입니다. 요리 초보도 손쉽게 만들 수 있으니 만드는 방법은 아래 흐름만 그대로 따라해서 진행하면 됩니다. 또한, 이렇게 맛있게 만든 갈비찜과 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 기본 재료 -돼지갈비찜용 고기(4인 기준 1근 반) -설탕 -다진 마늘 -감자 -깨소금 -당근 -양파 -간장 -후추 -다진 대파 -참기름 1. 고기 핏물 없애기 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 일단 가장 중요한 첫 번째는 고기 핏물을 제거해야 한다는 점입니다. 준비한 갈비찜용 고기를 큰 통에 담습니다. 그리고 찬물을 부어줍니다. 고기가..

나박김치 맛있게 담그는법 아삭하고 맛있게 나박김치 맛있게 담그는법 알려드리겠습니다. 유독 소화가 되지 않거나 칼칼한 시원한 국물과 김치를 함께 먹고 싶다면 이럴 때 나박김치 먹으면 좋습니다. 한창 김장철일때 남은 배추 버리지 말고 잘 활용해서 만들면 두고두고 먹을 수 있으니 아래 알려드린 방법으로 맛있게 만들어서 드시기 바랍니다. 기본 재료 -무 -배 혹은 사과 -알배기 배추 -당근 -오이 -생강 -생수 -소금 -파 -홍고추 -마늘 1. 채소 세척 나박김치 맛있게 담그는법 먼저 위에 알려드린 기본 재료를 깨끗하게 씻는 과정이 중요합니다. 오이나 당근, 홍고추 등 준비한 재료를 깨끗하게 씻도록 합니다. 또한 위에서 알려드린 재료가 없다면 그 재료는 빼고 해도 됩니다. 일단 1번 과정 중에서 배나 사과를 넣..

고추 삭히는 방법 쉬운 팁 고추 삭히는 방법 알려드리겠습니다. 12월 김장철일 때 남은 고추를 이용해서 삭혀두면 두고두고 먹을 수 있는 반찬이 됩니다. 이렇게 삭혀두면 동치미 담글때도 두고두고 유용하게 활용할 수 있습니다. 삭히는 법 어렵지 않으니 아래 흐름대로 만들어보시기 바랍니다. 또한, 이렇게 삭힌 고추와 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보도 알려드릴테니 해당 정보는 제일 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 기본 재료 고추 물 굵은 소금 소주 식초 좋은 고추 고르는 팁 고추 삭히는 방법 제대로 삭히려면 일단 좋은 고추를 고르는 과정이 중요합니다. 겉면을 봤을 때 단단한 것과 무르지 않은 것이 좋습니다. 고추 겉면이 움푹 들어간 곳 없이 단단한지를 확인합니다. 그리고 구멍 뚫린 것이 있는지 확인한 뒤 구매..

고추장아찌 만드는법 식감있게 고추장아찌 만드는법 알려드리겠습니다. 장아찌류의 장점은 일단 한 번 만들기만 하면 상하지 않고 밑반찬으로 두고두고 오래 먹을 수 있다는 점이 좋습니다. 고추 장아찌는 잘만 만들어두면 고기 먹을 때와 야채 쌈 싸먹을 때 함께 곁들여먹으면 별미처럼 아삭하고 식감있게 먹을 수 있습니다. 또한, 이렇게 맛있게 만든 고추 장아찌와 함께 먹으면 좋은 반찬 정보도 알려드릴테니 해당 정보는 제일 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 기본 재료 -고추 -설탕 -유리용기나 스테인리스 용기 -물 -맛술 미림 -간장 -식초 1. 고추 세척 고추장아찌 만드는법 일단 고추를 통으로 써야 하니까 세척 과정이 매우 중요합니다. 장아찌로 활용할 고추는 미리 꼭지를 따서 준비합니다. 그리고 일단 흐르는 물에 깨끗..

마늘장아찌 담그는 방법 간단하고 맛있게 마늘장아찌 담그는 방법 알려드리겠습니다. 장아찌는 한 번 만들어놓으면 두고두고 잘 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 쉽게 상하지도 않고 밑반찬 대용 및 고기 먹을때 장아찌 함께 곁들여먹으면 좋으니 아래 흐름대로 따라서 만들어보시기 바랍니다. 기본 재료 -깐 마늘 -진간장 종이컵 1컵 -설탕 종이컵 1컵 -현미식초 종이컵 1컵 -물 종이컵 1컵 이 레시피 기준은 마늘 1kg 기준일 때 1컵씩입니다. 만일 마늘을 2kg으로 하게 된다면 간장이나 설탕, 식초 등도 모두 2컵으로 기준을 맞추면 됩니다. 1. 마늘 세척 마늘장아찌 담그는 방법 두 가지가 있습니다. 일단 첫 번째는 통마늘로 만드는 점입니다. 하지만 이렇게 해서 만들어 놓으면 만들때는 간단하게 만들 수 있지만 ..

오이지 담그는 방법 최소 3일 완성 오이지 담그는 방법 알려드리겠습니다. 오이는 수분 함량이 많은 식재료입니다. 그래서 등산 가는 분들이 생수 대용으로 먹는 것도 생오이이기도 합니다. 이런 오이를 자주 먹으면 우리 피부에 수분을 공급해줘서 피부 미용에오 좋습니다. 오이는 칼로리도 낮을 뿐만 아니라 이뇨 작용도 도와주는 역할을 하므로 김장 할 때 오이지도 담궈보시기 바랍니다. 잘 담그면 1년 동안 상하지 않고 맛있게 먹으면서 건강관리도 할 수 있습니다. 싱싱한 오이 고르는 법 아무래도 오이지는 주 재료가 모두 오이입니다. 그래서 오이를 처음에 구매할 때부터 싱싱하고 상태가 좋은 것을 구매해야 합니다. 만일 1년동안 먹을 오이지를 이번에 한꺼번에 만든다면 필요한 오이는 30개 정도면 충분합니다. 1년을 두고..